Was ist Curcumin? |
Posted: January 18, 2021 |
Was ist Curcumin? Curcumin ist ein gelbes Pigment, das vor allem in Kurkuma vorkommt, einer blühenden Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse, die als Gewürz in Currys verwendet wird. Es ist ein Polyphenol mit entzündungshemmenden Eigenschaften und der Fähigkeit, die Menge der Antioxidantien zu erhöhen, die der Körper produziert. Curcumin und die Curcuminoide, die in Kurkuma gefunden werden, können extrahiert werden, um Ergänzungsmittel herzustellen, die eine viel höhere Potenz als Kurkuma haben. Allerdings wird Curcumin während der Verdauung schlecht absorbiert, so dass eine Vielzahl von verschiedenen Formulierungen geschaffen wurden, um seine Bioverfügbarkeit zu verbessern. Die Supplementation von Curcumin reduziert zuverlässig die Entzündungsmarker und erhöht den Gehalt an endogenen Antioxidantien im Körper. Mehr Informationen zu Supplementen mit Curcuma finden Sie hier: https://polyphenole.info/2020/07/29/bodyfokus-premium-curcuma-185x/ Mehr Forschung ist für viele Bereiche der Gesundheit notwendig, aber was es an Forschung gibt, unterstützt eine kleine bis moderate Verbesserung der Symptome von Depression und Angst, sowie Schmerzen und Funktion bei Osteoarthritis. Eine Senkung des LDL-Cholesterins, des Blutzuckerspiegels und des Blutdrucks ist möglich, aber die Forschung ist weniger konsistent und es wird mehr benötigt. Dosen von bis zu 8 Gramm Curcuminoide werden beim Menschen nicht mit ernsthaften Nebenwirkungen in Verbindung gebracht. Es werden jedoch Langzeitstudien benötigt, die umfassendere Bewertungen vornehmen. Hohe Dosen von Curcumin können zu Übelkeit und Magen-Darm-Beschwerden führen. Die Anwendung von Curcumin mit Piperin kann zu unerwünschten Arzneimittelwirkungen führen, da Piperin die Permeabilität des Darms stark erhöht. Die verschiedenen Formulierungen von Curcumin sind nicht alle in gleichem Maße auf ihre Sicherheit geprüft worden. Weiter Informationen zur Auswirkung von Curcuma auf die gesundheit gibt es unter https://www.nuffieldhealth.com/article/the-health-benefits-of-turmeric Kurkuma ist eine beliebte Wurzel/Gewürz, und Curcumin ist eine hochpotente Chemikalie in Kurkuma, aber kaum die einzige. Curcumin und die Curcuminoide sind in Kurkuma zu etwa 22,21-40,36mg/g in den Rhizomen und zu 1,94mg/g in den knolligen Wurzeln vorhanden, so dass Kurkuma als Quelle von Curcumin weniger potent ist als ein Extrakt und entzündungshemmend. Allerdings deuten einige Studien darauf hin, dass Kurkuma Vorteile hat, und es ist möglich, dass es Vorteile hat, die Curcumin allein nicht hat, aber mehr Forschung dazu ist notwendig.
|
||||||||||||||||
|