Sebagai ibu rumah tangga memang suatu hal yang sangat menyenangkan karena kalian bisa menyampaikan beraneka macam hidangan untuk seluruh keluarga. Namun kadang kala kalian tentunya sedikit linglung membuat menu apa yang sedap untuk dikenalkan keluarga, maka jangan keder sebab kalian cukup memandang resep kuliner dan makanan Indonesia saja.
Indonesia memang dikenal dengan kekayaan kulinernya karena masing-masing tempat yang ada memiliki menu khasnya sendiri salah satunya Padang. Daerah yang satu ini memang telah amat tenar memiliki pelbagai kuliner yang sedap. Padang memang benar-benar https://resepyou.com/ , tapi terbukti kecuali itu masih ada banyak menu lezat lainnya salah satunya gulai pangek masin tongkol.
Resep kuliner dan makanan Indonesia yang satu ini memang semacam gulai yang mana salah satu ciri khasnya merupakan kuahnya yang memiliki warna kuning kental sebab pemakaian kunyit tadi. Hakekatnya kalian bisa bebas menerapkan jenis ikan sesuka kalian. Akan tetapi salah satu yang memang menjadi ciri dari masakan ini mencakup sebagian macam ikan dan salah satunya adalah tongkol.
Bagi kalian yang beratensi membuatnya sebaiknya siapkan sebagian bahan seperti ikan tongkol sebanyak 2 ekor potong-potong dan usahakan mengaplikasikan yang ukurannya besar. Kemudian santan cair sebanyak 200 ml dan santan kental 700 ml. Untuk bumbu halusnya kalian persiapkan saja jahe 2 ruas, kunyit 4 ruas, bawang merah 7 siung, bawang putih 3 siung dan juga cabai rawit 3 buah.
Berikutnya persiapkan bumbu utuhnya seperti daun jeruk 3 lembar, daun kare atau ruku-ruku 2 tangkai, asam kandis 3 buah, lengkuas 2 ruas dan jangan lupa memarkan sampai hancur. Kemudian persiapkan juga sereh 1 batang kemudian memarkan, cabe rawit utuh, garam dan juga gula.
Untuk cara pembuatannya sungguh-sungguh sederhana merupakan tongkol tadi kalian rendam terlebih dahulu dengan menerapkan air garam dan jangan terlalu lama. Kemudian ikan tadi kalian goreng sejenak sampai bagian luarnya berubah menjadi sedikit kering. Langkah berikutnya merupakan bumbu halus yang telah dihaluskan tadi kalian tumis sampai timbul wangi-wangian yang harum dan berikutnya kalian hanya perlu memasukkan bumbu utuh dan kemudian masak hingga semuanya matang.
Untuk selanjutnya merupakan kalian masukan bagus itu santan kental ataupun cair dan masak sampai semuanya mendidih dan jangan lupa kalian aduk-aduk. Setelah itu usulan ikan tongkol tadi dan biarkan hingga bumbunya meresap. Jangan lupa kalian cicipi apakah masakan tadi rasanya sudah pas atau belum dan sesudah itu baru angkat. Jadi itulah salah satu resep kuliner dan makanan Indonesia yang bisa kalian jadikan opsi alternatif kuliner. Makanan ini betul-betul cocok dipersembahkan dikala hangat bersama dengan nasi putih tentunya.
|